第281話　食べ合わせの話まんが　太公さんちの休日/ウェブリブログ

第281話　食べ合わせの話

<< 作成日時： 2008/10/05 03:32 >>

木、金、土と少しお休みを頂いてしまいました。
なんというか多忙だったのと疲労がたまってしまいまして。
水曜日はアシスタントさんを迎え原稿制作～提出
木曜日はHa-na press の取材を受けました。部屋の片付けに大忙し。
金曜日は娘の衣装制作、型紙作り。まんが教室
土曜日は病院、ぐったり
と，メモ的に書いておきます。

さて今回のお話は
2003年10月15日付けで掲載の
食物の食べ合わせについてのお話。

このころ、中国からのウナギが安くてよく買っていました。
そして
このうなきゅう巻きは私の得意料理でもあったのですが
今はほとんど作らなくなりました。

なぜなら中国からの輸入ウナギの薬品汚染にはじまり毒餃子事件など
食品の安全性が脅かされて
我が家でもできるだけ国内産，道産品を使うようになったからです。

安い輸入品よりも少し高くても国産品を選ぶことで
日本の農業を応援したいという気持ちもあります。

食べ合わせというのは
2の次、3の次になってしまいましたね。

わずか数年のことですが
こんなにも食べ物に対する信頼性を考えるようになるとは
改めてこのまんがを読んでその大きな変化に驚いています。

件の毒入り餃子を購入して食べてしまっていたこともあり
（幸い健康被害はありませんでした）
かなり、ぞっとしてしまいました。
今では道内産小麦粉で
餃子の皮からロールパンまで手作りしています。

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